Lyng snaps

INGREDIENSER

  • 1 dl lyngblomster
  • 25 cl snaps

OPSKRIFT

Rasp de små blomster af lyngen. Hvis muligt tag flest af de blomster der lige er sprunget ud. Sorter evt. småkviste fra inden blomsterne overhældes med snaps.

Trækketid: 2-4 dage (smag undervejs..)

Filtreres og gem i en måneds tid

Sat over den 19/8-2016, færdig 21/8-2016. Får en flot gylden farve, og en fin “hede” smag.

Lyng snaps, det færdige resultat
Kilde:  Mads Madglad