INGREDIENSER
- 1 dl revlingebær
- 25 cl snaps
- Masser af tålmodighed
OPSKRIFT
Bærene tørres 1-2 dage, eller en times tid i ovnen på 50 grader. Dette for at fjerne eventuelle tæger (swurtbærmanden), som smager meget bitter.
Trækketid: 6-12 måneder (smag undervejs..)
Filtreres og sættes til modning i et 1 år.
Sat over den 19/8-2016
Filtreret og hældt på flaske 14 februar 2017, dejlig mild smag, den tidligere bær smag er væk. det var ventetiden værd.
Kilde: Mads Madglad