INGREDIENSER
- 15 Agern
- 25 cl Snaps
Agern samles i august, september.
OPSKRIFT
Halver de brune agern, rist dem 20 minutter i ovnen på 230 grader, fjern skallerne som løsner når de ristes.
Hæld snaps over de afkølede agern, og vent..
Trækketid: 3-4 måneder (op til 1/2 år)
Filtreres, og eventuelt fortyndes
Færdig 14 februar 2017, rigtig mild og god smag, og sikke en flot gylden farve.